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ストック

アサナミ 学名 Matthiola incana 分類 アブラナ科マッティオラ属 別名 アラセイトウ 和名 アラセイトウ 英名 ジリフラワー 原産地 南ヨーロッパ 草丈 ３０〜８０ｃｍ 草姿 茎は直立する。茎頂付近で側枝を伸ばす系統と無分枝性の系統があり、それぞれ総状花序を頂生する花穂は長さ１０〜４０ｃｍ花径は２ｃｍ程度。花に芳香がある 葉 長楕円形または倒抜針形 花色 赤・ピンク,黄・オレンジ,青・紫,白 出回り時期 １０〜６月 最盛期 ３月 花持ち ５〜１０日 水揚げ 水切り法、熱湯法 古代ギリシャやローマ時代から薬用に使われた。野生種は一重。日本では秋まき、半耐寒性の越年草として栽培される。